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11 mar 2019

Bio plastica dal latte, conviene?

Disinformazione BIO plastica dal latte

La notizia è apparsa sul Tg1 11-03-19.

Al TG1 è andato in onda un servizio che dava risalto ai ricercatori del cnr di Torvergata, dove studiano come trasformare lo scarto della produzione del latte in bio plastica.

Tali ricercatori non vedono al di là del proprio naso, infatti la produzione di latte è tutt'altro che salutare per il pianeta, in tutto il mondo si stanno abbandonando tali produzione per succedanei e le ricerche sono concentrate in tali campi innovativi ed alternativi.

La ricerca riportata dal Tg1 è morta in partenza, cieca di chi non conosce i macro dati e tendenze. Vedremo che successo tra 10 anni possa avere tale ricerca. Forse potrà essere sovvenzionata da politiche europee, prive di analisi serie, ma nel lungo sarà quello che è, una non invenzione priva di risvolti positivi per l'ambiente.

In sintesi tale progetto sembra non conoscere che impatto abbiano gli allevamenti bovini.

dott. Giacomo Gallo

8 mar 2019

Pino Caruso


Pino Caruso




Pino Caruso

E' morto oggi 8-03-2019 Pino Caruso, a Roma



E' morto oggi 8-03-2019 Pino Caruso, intellettuale, uomo raffinato e di cultura, ironico e sincero.

Si è da sempre schierato per la causa animalista, pagandone anche il prezzo: essendo stato allontanato dalla TV nazionale, per le sue scelte contrarie alle pubblicità di carne e pesce e per la satira politica molto divertente ed elegante che riusciva a mostrare molto bene.

La sua difesa degli animali era dovuta alla sensibilità dell'attore, che i vari dirigenti di turno non hanno sfruttato a dovere. Era vegetariano in anni molti difficili, dove chi ne parlava era considerato non alternativo, ma strano, da evitare, e lui lo faceva apertamente ed in pubblico a scapito anche della sua carriera.

Insisteva sul concetto di civiltà, essendo un uomo molto intelligente ragionava pragmaticamente, ed asseriva: “il prossimo passo per l'umanità... dopo l'affrancamento della schiavitù, sarà quello del rispetto assoluto per tutti gli esseri viventi...”

Ancora: “Non mangio nulla che sia costato la vita a un essere vivente. Ma è un problema mio. Quando sarà un problema di tutti, avremo raggiunto la civiltà... La civiltà è in cammino ma la strada è ancora lunga. La forza non ci da il diritto di uccidere.”

Tutto il mondo vegan gli deve molto, GRAZIE!
Giacomo Gallo

6 mar 2019

Delfino Lipotes

Estinto Delfino Lipotes

Delfino Lipotes, una specie unica che viveva in Cina, si è istinto nel 2006

Delfino Lipotes estinto
Il magnifico delfino di taglia piccola che viveva nel fiume Azzurro in Cina, Lipotes vexillifer, si è estinto. In cattività non vivono l'ultimo dal nome Qi Qi, morì nel 2002.
fiume azzurro

La causa è l'inquinamento del fiume Azzurro, con valori che non consentono vita,  e dalla diga delle Tre Gole.

La storia è molto triste perché si tratta di un animale intelligente ed incredibile che viveva in una zona molto difficile e era anche cacciato (poche popolazioni nella storia cacciano i delfini che invece anche i Romani e Greci rispettavano). 
In sintesi i cinesi si sono mossi troppo tardi: nel
1979 lo dichiaravano specie a rischio, 4 anni dopo dichiarano la caccia illegale, e nel 1997 erano rimasti 40 esemplari, e negli anni successivi sempre meno, nel 2006 dichiarato estinto, sparito dalla Terra, un'altra specie che perisce per colpa dell'uomo.
Giacomo Gallo

1 mar 2019

Corso base Torte Vegane


Corso base torte vegane

VEG-golose organizza il corso base “UNA TORTA DA TE”


In questo corso ti insegneremo comodamente a casa tua a cucinare torte vegane semplici, veloci e sane.
Il servizio ha ottenuto il marchio VeggieFriend gratuito

Oggi sempre più persone anche non vegane preferiscono mangiare dolci senza burro e senza uova sia per motivi di salute (le allergie al lattosio e anche alle uova sono sempre più diffuse), sia perché si rendono conto che, se cucinati con i giusti ingredienti, anche i dolci vegani sono altrettanto gustosi e molto più leggeri rispetto a quelli tradizionali.

Il corso base torte vegane avrà la durata di un paio di ore, nelle quali cucineremo assieme a casa tua una torta vegana semplice e veloce e ti lasceremo delle dispense con tante indicazioni utili.
Per maggiori informazioni contattare Sara , il servizio prevede un rimborso

Chi sono le VEG-golose?

Sono Sara e Alessandra cognate, amanti della cucina.
Sara, golosa per passione e vegana per amore di Nina e Ottavia, le sue gattine, ama cucinare dolci vegani per addolcire la vita.
Alessandra, esploratrice di gusti sempre nuovi ama da sempre cucinare e ingolosire i commensali con creatività e precisione.